INNAMORATI DI SIVIGLIA

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Cultura e monumenti

La città di Siviglia è la più grande della Spagna e vicino a Venezia e al centro storico di Ginevra, una delle città più famose in Europa.
Il centro storico è dominato da strade strette. Il quartiere di Santa Cruz è particolarmente pittoresco. Le piazze più grandi e regolari includono la Plaza de San Francisco (Piazza della Costituzione) con magnifici edifici, la Plaza del Duque con il lungomare, la Plaza de la Encarnación, la Piazza del Museo con la statua bronzea Murillos e il Quemadero, dove si tenevano i caffè delle auto.

Punti salienti di Siviglia

La strada più frequentata è la tortuosa Calle de Sierpes. Tra le case vi sono numerosi palazzi simili, costruiti principalmente in stile romano antico, con cortili con pannelli in marmo, altrimenti nella città storica prevalgono forme orientali. Molti edifici hanno tetti piani quasi ovunque e raramente sono più alti di due piani. Il sobborgo di Triana è stato collegato alla città dal Puente de Isabel II dal 1852. Siviglia ha numerose fontane pubbliche, la maggior parte delle quali è alimentata dall’antico acquedotto Caños de Carmona, che comprende 410 archi. Ci sono più di 130 chiese oltre alla cattedrale. Non lontano da questo si trova il Museo del Baile Flamenco, l’unico museo di flamenco al mondo, avviato da Cristina Hoyos Panadero.

Culinario

Siviglia è considerata il luogo di origine per tapas, snack piccoli, freddi o caldi che vengono sempre serviti con una bevanda alcolica. Le specialità dolci di Siviglia sono pestiños, cortadillos, tortas de aceite, torríjas. Quasi tutte queste specialità hanno le loro origini nelle ricette moresche.